平成30年12月5日（水）
テーマは「次の日に疲れをためない疲労回復ごはん」
・ポークビーンズ風タコライス
・ほうれん草と卵のスープ
・生野菜とフルーツのスムージー

今回は親子で参加して頂いた受講者が2組いました。
あっという間に作れてしまうメニューを、おうちでも一緒に
作ってもらえたらいいなと思います。

スムージーは先生のお店で出しているレシピと
同じとのことで、お店の味をおうちでも再現できるなんて
得しちゃった気分でした。

ごはんが炊けるまでの待ち時間で、自己紹介をしました。
環境がそれぞれ違う方たちが、それぞれの思いを持って
参加して頂いていることがわかり、とてもうれしかったです。

前回の反省を踏まえて、先生のお話の時間を長くして頂きましたが、
それでもまだ足りなかったようでした。

受講者のみなさん、中野先生、アシスタントの富岡さん、お疲れさまでした。

平成30年11月25日（日）
テーマは「ジュニア期の土台をつくるごはん」
・ジャコ入りヘルシー炊き込みチャーハン
・鶏肉とくるみの中華炒め
・海老とチンゲンサイのミルク煮

中野ヤスコ先生の説明を聞きながら、栄養たっぷりのご飯をあっという間に
作ることができました。楽しく調理をしたあとは、試食をしながら
スポーツ栄養のお話と、今日のメニューのポイントをお話して頂きました。
先生のお話がとてもおもしろくて、わかりやすかったと思います。
まだまだ話し足りない先生と、受講者ももっと聞きたかったという中で
残念ながら時間がきてしまい、終了となりました。

受講者のみなさん、中野先生、アシスタントの富岡さん、お疲れさまでした。